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國際扁意粉日!

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國際扁意粉日!

意粉有好多種,扁意粉會唔會係你嘅最愛?
9月15日是國際扁意粉日,還有什麼能抵得過來自地中海畔的一碗醇厚意麵滋味?

Linguine扁意粉是意粉中的品質之選,呈獻四百年歷史的豐富烹調技法,配合各式醬汁帶來非一般的原汁原味。事實上,不必踏足意大利,您在香港便可品嚐到最經典的地中海風味。今個九月,讓Linguine扁意粉引領您開啟味覺新里程!我們已經為您搜羅最佳之選:

The Pawn


一直是灣仔區內焦點與繁華坐標的The Pawn坐落於19世紀末期別具歷史意義的建築和昌大押內,共坐擁三層,每一層均作獨特用途,並透過匠心獨運的設計帶出不同的氛圍。客人在露台享受美食之餘,更可欣賞由電車及人流結合而成的獨有風景。濃濃的英式殖民記憶,結合新一代本地與國際設計創意打造出The Pawn全新藝術項目, The Pawn用心保留歷史的記憶,同時注入新世代的生命力,打造出美輪美奐的用餐氛圍與創新精緻的各式頂級佳餚。

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Al Forno Pizzeria


Al Forno Pizzeria在愜意的空間中打造出極富特色的意大利薄餅選擇。餐廳在半開放式廚房內特別設有家庭式田園磚爐,是特別從意大利訂造磚塊,並精心砌搭出紅色圓拱形帶有溫馨原始風味且耐450度高溫的烤爐。餐廳的薄餅全部以意大利進口麵粉手搓而成,薄脆之餘也帶來嚼勁的口感。薄餅口味既有傳統的瑪格麗塔和四式芝士,亦提供韓式燒牛肉、墨西哥風味及北京烤鴨等特色口味,帶來前所未有的新鮮感。

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Barg


Barg坐落於銅鑼灣百樂中心,為有意細緻體驗歐陸美食文化的顧客開拓一片全新天地。Barg精心挑選卓越食材,每日從世界各地速運新鮮時令海產,令各式佳餚由內而外散發出多維度的無窮魅力。在極富時尚韻律的環境之中,Barg為顧客奉上法式蟹肉虎蝦多士、白酒煮紐西蘭扥扥蜆、燒德國咸豬手、原隻波士頓活龍蝦扁意粉等風味,令顧客可在繁囂都市之中,盡情享受極致品味美好時光。

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Al Dente Restaurant @ Tsim Sha Tsui


Al Dente Restaurant坐落於尖沙咀寶勒巷,在尊貴典雅的用餐環境中,誠摯演繹意大利饌品的地道風味。餐廳呈獻意大利火腿配蜜瓜、白酒香草焗青口、意式炭燒蘑菇、羊奶芝士伴幼菠菜、雙蝦天使幼麵配龍蝦汁等純正意大利風味。除各式以地道烹調技藝精心炮製的意式美食意外,餐廳細意提供豐富多元的酒品選擇,令用餐體驗更加快意宜人。

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Uncle Pizza, Pasta & Grill


Uncle Pizza, Pasta and Grill將意大利菜的細緻滋味完整呈現,在中環伊利近街營造出一片輕鬆宜人的用餐空間。餐廳特別從用料和調味上著手改進,將薄餅、意粉及沙律等炮製成值得一再細味的經典美食,打造出令人眼前一亮的新鮮感。各式水準超群的經典美味由經驗豐富的行政總廚 Jimmy Cha用心烹調,具有38年入廚經驗,分別在Conrad、 Movenpick、文華東方酒店,做過行政總廚及多間大集團之飲食顧問,配上典雅細膩的用餐環境,令食物裡也洋溢著Uncle般的親切感覺。

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Italian Cuisine


說起意大利菜大家可能只聯想到意粉披薩等等,可是意大利人的最愛意式煎蛋 – 費塔塔 (frittata)你又品嚐過嗎 ? 位於西環的 Italian Cuisine 把各式各樣的意大利菜帶來香港,讓客人不用親身到意大利都能感受到異國風情。餐廳以家庭式餐牌聞名,以正宗的意大利烹調方法耐心地為客人泡製每一道菜,加上親切的服務態度,Italian Cuisine是適合與家人朋友聚餐的好地方。

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Hugo Le Resto Grill


Hugo Le Resto Grill坐落於銅鑼灣怡和街,在別緻優雅的環境中,呈獻西餐美饌的經典風味。餐廳堅持演繹食物材料的原汁原味,以精湛的烹調手法,為顧客呈獻阿拉斯加皇帝蟹腳、蜜糖燒三文魚、澳洲M7和牛肉眼、西班牙黑毛豬、日式和風雞絲冷麵、香煎雞扒黑松露燴飯等多元風味。顧客可在這令人感覺悠閒愜意的環境中,盡情享受一系列令人嚐味無窮的西式佳餚。

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Carpaccio – Pasta Pizza Vino


Carpaccio Pasta Pizza Vino位於尖沙咀時尚購物商場iSQUARE國際廣場,為忙碌的城市人提供意大利Trattoria鄉村小館式風格的用膳新天地,讓食客不必遠僕意大利也能盡享當地經典美食。Carpaccio將典型的Trattoria風格融入時尚元素,讓您可以在此悠閒輕鬆地享用全意式午餐、晚餐或週末早午餐。 此外,餐廳內設有零售櫃,為食客提供一些廚師推薦的意國特產,當中包括各式意粉、優質橄欖油及多款由意大利直接引進的產品!

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COMO Italian Restaurant & Bar


坐落於西灣河鯉景灣的COMO將來自意大利Como湖的自然氣息帶到維港海畔,演繹出原汁原味的意大利風味。餐廳提供輕烤慢火煮羊膝、芝士拼盤、莎樂美腸薄餅,更有提拉米蘇等極致的甜品選擇。COMO餐廳以高樓底與大玻璃窗營造出寬敞的環境,細心裝飾的磚牆為客人呈現屬於亞平寧半島的懷舊風情,灑落室內的點點陽光更令這維港海畔彷如意大利小鎮一般愜意。

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Three Blind Mice


Three Blind Mice位於灣仔船街,來自紐約的大廚Charlie與兩個朋友在香港落地生根一齊開店,所以取名為「盲舂舂」三隻盲鼠。不過菜式就絕不「盲舂舂」,餐廳主打美式意大利菜,菜式皆經過精心烹調,各式醬汁也充滿驚喜,沙律尤其新鮮廣受好評,飲品價錢更十分相宜。餐廳坐擁兩層樓,格調清新宜人,二樓最適合朋友聚會。

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