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August 26, 2025
Nestled within the iconic Regal Hongkong Hotel on Yee Wo Street, Café Rivoli has long been a dining landmark for locals and travelers alike. In 2025, this versatile café continues […]
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January 24, 2025
Chinese New Year is a festive time of joy and the continuation of long-standing traditions. A central part of the celebration involves honoring rituals and enjoying auspicious dishes, each imbued […]
January 24, 2025
探索香港正宗印度美食！ 通过我们的2025年指南，在香港尽享印度丰富多彩的美味。从传统的坦杜里烤肉、芳香的咖喱到现代印度融合菜，这份精心挑选的名单保证为您带来正宗且难忘的用餐体验。 从酥脆的萨摩萨和香气四溢的黄焖饭到充满印度街头风味的浓郁香料，这些餐厅满足各种口味需求。无论是家庭聚会、浪漫约会还是与朋友的休闲聚餐，这些餐厅都将印度美食的精髓带到香港。 敬请期待本指南为您推荐的顶级印度餐厅！让我们一起踏上一段充满风味的香港印度美食之旅吧！ 香港顶级印度美食 1. Tulsi Indian Restaurant @ Tseung Kwan O Tulsi 是一家米其林推荐的餐厅，巧妙融合了印度、西餐和泰国风味，以北印度菜为主打。餐厅以创意方式打造正宗风味，带来令人垂涎的美食体验。经典菜品包括萨摩萨、黑松露烤饼、鹰嘴豆咖喱（Chana Masala）、黄油鸡和奶油蔬菜球（Malai Kofta），还提供如咖喱烩饭和烟熏风味菜肴等独特融合菜。 地址: 点击查看地图 2. Mint & Basil @ Sai Wan Ho Mint & Basil […]
January 23, 2025
寻找正宗日式料理？ 香港是日式美食的宝库，提供从寿司、生鱼片到拉面、串烧和怀石料理的丰富选择。无论您是喜欢传统日式风味，还是想尝试现代融合菜品，这份指南总有适合您的推荐。不论是休闲午餐、高端用餐体验，还是深夜美食需求，这里精选了2025年香港的20家顶级日式餐厅，满足您的味蕾探索。 深入这座城市充满活力的美食场景，发现您下一个最爱的日式餐饮目的地！ 香港最好的日本料理 1. Ebisoba Ichigen @世贸中心 位于铜锣湾世贸中心的Ebisoba Ichigen将北海道最新的拉面潮流带到了香港。餐厅以其招牌虾味拌面（Ebi Mazesoba）而闻名，成为全球首家推出这道美食的餐厅。虾味拌面以浓郁的虾精华、虾油和虾酱油调制而成，风味十足。顾客可以根据个人喜好选择调味，如味噌、盐味或酱油。此外，餐厅还提供其他美味菜肴，例如饭团、蒸日本米饭和叉烧饭。配以维多利亚港的迷人景色，Ebisoba Ichigen 是购物后享受美食或悠闲晚餐的理想之地。 地址: 点击查看地图 2. Sushi Sho 位于尖沙咀厚福街的Sushi Sho 提供顶级的日本寿司选择，是寿司爱好者的必去之地。由经验丰富的厨师精心设计，菜单展示了丰富的时令海鲜和鱼类，并将其转化为精致的作品，如刺身、手卷、寿司拼盘、海鲜盖饭、炙烧寿司和军舰寿司。每一道菜都以精挑细选的食材和娴熟的技艺呈现，带来一场感官盛宴。Sushi Sho 对完美的执着体现在每一个细节之中，为食客带来非凡的用餐体验。 地址: 点击查看地图 3. Sushi Kumo 位于湾仔谢斐道的Sushi Kumo提供该地区最顶级的日本寿司之一。由技艺精湛的厨师精心设计并制作，菜单精选了优质的时令海鲜和顶级食材。招牌菜包括三文鱼（两片）、鰤鱼（两片）、金枪鱼脂（两片）、金目鲷鱼眼以及北海道海胆手卷。在Sushi […]
January 22, 2025
探索2025年香港20家最佳西餐餐厅！ 从经典的美式烧烤到欧洲风情小酒馆，香港提供丰富多样的西餐选择，满足各种口味需求。 无论您想品尝丰盛的牛排、美味的汉堡、意大利面，还是法式佳肴，这份指南为您精选了香港顶级西餐目的地。无论是浪漫约会、家庭聚会，还是与朋友的休闲餐点，您都可以在这里找到完美的用餐场所。 快来探索我们最新的推荐清单，为您的下一顿美餐留下难忘的回忆吧！ 香港顶级欧洲餐厅 1. Flames @ Whampoa Flames是一家位于红磡的现代澳洲休闲餐厅和咖啡馆，以首创的香喷喷旋转烤PERI-PERI鸡而闻名。这道招牌菜使用秘制配方腌制24小时后烤制而成，风味独特。餐厅致力于为顾客提供现代化且轻松的用餐体验，除了标志性的Peri-Peri鸡外，还有精选沙拉、优质牛排、创意饮品以及自制蛋糕和甜点，满足每一位食客的喜好。 地址: 点击查看地图 2. The Grill Room @ Causeway Bay 自2015年成立以来，The Grill Room已经为食客提供了八年丰盛的用餐体验，如今正在经历一次全新的品牌升级，将用餐体验提升到一个全新高度。新场地将带来优雅而私密的氛围，为客人提供难忘的美食之旅。餐厅专注于为注重品质的顾客提供高端但价格合理的佳肴。关注我们的最新动态，准备好在全新的The Grill Room享受一场非凡的美食盛宴吧！ 地址: 点击查看地图 3. Mano 位于观塘的Mano专注于制作传统的意大利披萨和意大利面，为朋友和家人提供一个共享美好用餐体验的场所。餐厅秉承轻松美食的理念，回归意大利烹饪的根源，专注于新鲜食材、传统文化和正宗食谱。Mano的使命是以合理的价格为顾客呈现最佳的意大利风味，让每个人都能在日常生活中轻松享受地道的意式美食。 地址: […]
January 21, 2025
探索2025年香港最棒的13家意大利餐厅！从传统的意大利小餐馆到现代意式融合，这份精选名单为您呈现必访之地，包括正宗的意大利面、美味的披萨、浓郁的烩饭和精致的意大利葡萄酒。无论您是钟情于经典的意大利风味，还是喜爱创新的美食创意，这些顶级餐厅都能让您在香港品味到意大利的真正味道。无论是休闲用餐、家庭聚会，还是浪漫约会，这份指南将引领您体验香港最地道的意大利美食。 香港顶级意大利美食 1. Mano 位于观塘的Mano以手工制作正宗意大利披萨和意大利面为使命，邀请朋友和家人一起享受美味餐点，分享欢乐时光。他们专注于简单美味的家常菜，强调新鲜食材、传统烹饪方式以及对品质的追求。秉承经典意大利食谱，Mano致力于以合理的价格提供最优质的披萨和意大利面，让每个人都能每日享受纯正的意大利餐饮体验。 地址: 点击查看地图 2. Osteria Ristorante Italiano @ Holiday Inn Golden Mile 位于假日酒店的Osteria Ristorante Italiano提供正宗的意大利餐饮体验，将经典与现代意大利菜完美结合。餐厅的亮点是他们的手工意大利面，这也是香港最早从零开始制作的餐厅之一。推荐菜包括搭配龙虾、虾仁和海胆的黑墨烩饭，以及混合海鲜、芦笋、番茄酱和罗勒的宽管面，是寻求奢华享受的绝佳选择。 地址: 点击查看地图 3. Mezzo @ Regal Kowloon HotelMezzo位于九龙富豪酒店，拥有宁静的氛围和百周年纪念公园的美景，是与家人和朋友聚会的理想之地。餐厅提供正宗的美式意大利餐饮体验，包括现烤披萨、意大利面、汉堡、烧烤海鲜以及各类甜点等热门菜品。 地址: 点击查看地图 4. […]
January 20, 2025
这份精选的 20 道必尝传统中餐菜肴清单，带您踏上一场探索中国丰富美食传统的美食之旅。从美味的饺子和热腾腾的炒菜到舒适的汤品和香喷喷的米饭，每道菜肴都展示了中国美食的多样风味和地方特色。无论您是寻求新口味的美食家，还是探索正宗中国烹饪根源的旅行者，本指南都会重点介绍代表数百年烹饪传统的菜肴。准备好您的胃口，探索充满活力的中国美食世界！ 20 道必尝中国菜 1.北京烤鸭 北京烤鸭是中国最著名的菜肴之一，起源于北京的皇家厨房。这道菜以其完美酥脆的金黄色皮和鲜嫩可口的肉而闻名，是美食爱好者的必尝之菜。 传统上，鸭子在专门的烤箱中烘烤，确保鸭皮变得不可抗拒的酥脆，而肉质保持多汁。它通常与薄煎饼、海鲜酱或甜豆酱、黄瓜和葱一起食用。食客们自己动手卷饼，将鸭子和调味品分层，以达到完美的口感。 作为中国烹饪艺术的象征，北京烤鸭不仅是一道菜，更是展示北京丰富文化和美食遗产的体验。无论您是在当地餐馆还是高档餐厅品尝，它都能让您品尝到令人难忘的中国风味。 2.小笼包（汤圆） 小笼包，又称汤圆，是上海备受喜爱的美食珍品，享誉全球。这些精致的饺子是真正的中国美食杰作，以其薄而透明的皮、美味的馅料和每一口都散发出浓郁的汤汁而闻名。 小笼包通常用竹篮蒸制，将切碎的猪肉（有时是蟹肉或其他馅料）与少量在蒸制过程中融化的糊化汤汁包裹在一起。这样就制成了一个多汁的饺子，里面装满了芳香的汤，既舒适又美味。 传统上，小笼包搭配少许黑醋和姜片一起食用，它不仅仅是一顿饭——它是一种精准和艺术的体验。无论您是在繁华的街边餐馆还是高级餐厅用餐，每一口饺子都能让您感受到上海丰富的烹饪传统。 3. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是四川省的著名菜肴，以其浓郁的风味和丰富的口感展现了中国菜的精髓。这道经典炒菜将嫩滑的鸡丁、香脆的花生、鲜艳的彩椒和芳香的干辣椒完美结合，并以甜辣适中的酱汁包裹，令人垂涎。 这道菜的独特风味来源于四川花椒，它带来的麻辣感与菜肴的甜辣形成绝佳搭配。酱汁中酸甜适中的酱油、芳香的大蒜以及一丝糖分的点缀，营造出一种令人无法抗拒的美味组合，令味蕾为之欢呼。 无论是搭配米饭还是单独享用，宫保鸡丁都能体现四川烹饪的高超技艺，以其辛香、酥脆与鲜嫩的完美和谐，为食客提供难忘的用餐体验。它是寻求正宗中国菜品的食客不可错过的美味 4. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜中备受喜爱的经典佳肴，以其浓烈的风味、顺滑的口感和辛辣的麻辣味著称。这道菜的特色是嫩滑的豆腐块，在以豆瓣酱、猪肉或牛肉末、四川花椒为主料的浓郁酱汁中炖煮。 酱汁的味道丰富多层——咸香、辛辣、略带酸味，而四川花椒的麻感更是提升了整体风味。葱花和大蒜为菜肴增添了芳香，而最后淋上的辣椒油则为其增添了一层火辣的热度和鲜艳的色彩。 麻婆豆腐搭配米饭食用最佳，让浓郁的酱汁渗入米粒，每一口都令人满足。其完美结合的口感与风味使其成为一道风靡全球的菜品，充分展示了四川烹饪的深度与复杂性。 5. 糖醋里脊 糖醋里脊是一道经典的粤菜，以其鲜艳的口味和酸甜平衡的美味俘获了全球食客的心。这道菜选用切成小块的猪肉，通常裹上一层薄薄的面糊后油炸至金黄酥脆，每一口都充满了诱人的口感。 随后，猪肉会被裹上亮泽的酱汁，这种酱汁由番茄酱、醋、糖，有时还会加入菠萝汁调制而成，打造出经典的酸甜味道。菜品中常搭配彩椒、洋葱和多汁的菠萝块，赋予口味和口感上的清新对比。 趁热享用时，糖醋里脊与白米饭是绝配，使其成为家庭餐桌和节庆聚会上的热门菜品。无论是其独特的风味还是鲜艳的外观，都让糖醋里脊成为探索中国丰富美食时不可错过的一道佳肴。 6. 火锅 […]
