新加坡 Racines 米其林推薦雙重美味 盡享法式與中式料理盛宴！

身處新加坡繁華的中央商業區，是否渴望一個能暫時擺脫喧囂的用餐綠洲？Racines 索菲特城市中心酒店內的米其林推薦餐廳，以其優雅寧靜的氛圍與獨特的法中雙重料理概念，讓你一踏入就能感受到那份截然不同的奢華與溫馨，為你的味蕾開啟一場記憶中的美味之旅。

Racines, Sofitel Singapore City Centre 菜单必点 & 用餐亮点

Racines 坐落於新加坡中央商業區，交通便利，是當地居民享受精緻美食的理想去處，無論是商務午餐、家庭聚會，還是與朋友的晚餐約會都非常合適。餐廳內部裝潢典雅，大片落地窗引入自然光，營造出明亮舒適的氛圍，同時享有唐人街的迷人景色。這裡的服務人員專業親切，應對多國語言不成問題，確保每位顧客都能輕鬆點餐交流。透過 Eatigo 平台預訂，不僅彈性選擇用餐時間，還能享有超值折扣，讓你在米其林推薦餐廳享受高 CP 值用餐體驗。

• 料理口味与层次介绍： Racines 的料理哲學深植於大家記憶中的味道，將經典法式料理的精緻與中式烹飪的深厚底蘊完美融合。你能在這裡品嚐到長時間慢燉的濃郁湯頭，鑊氣十足的炒飯麵點，以及香辣夠勁的參巴醬汁。每一道菜都講究食材本味與層次感，無論是選用法國進口食材，還是融入當地風味，都展現了主廚團隊的精湛技藝與對美食的熱情。
• 特色菜色与厨师手法： 必點的招牌菜包括口感豐富的 Magret Duck Leg Confit (油封鴨腿)，外酥內嫩、肉汁飽滿的 Steak Frites (薯條牛排)，以及香醇濃郁的 Beef Bourguignon (勃艮第紅酒燉牛肉)。此外，別忘了嘗試獨具匠心的甜點，像是帶有熱帶水果芬芳的 Cempedak Crème Brûlée (菠蘿蜜焦糖布蕾)和 Q 彈香甜的 Ondeh Ondeh (娘惹甜點)，絕對是令人驚喜的味蕾享受。
• 用餐环境与氛围： 走進 Racines，你將會被其時尚而優雅的裝潢風格所吸引。挑高的天花板與大片落地窗讓空間感十足，陽光灑落，營造出明亮又舒適的用餐氛圍。無論是寬敞的開放式座位區，或是隱密的八人私人包廂，都能滿足不同聚會需求。餐廳內也附設吧台，提供各式美酒與雞尾酒，適合下班後小酌放鬆。整體環境休閒中不失精緻，舒適宜人，絕對是讓你感到身心放鬆的城市綠洲。
• 地理位置介绍： Racines 位於新加坡市中心的索菲特城市中心酒店，地理位置優越，距離丹戎巴葛地鐵站 (Tanjong Pagar MRT) 僅幾步之遙，交通十分便利。餐廳周圍是熱鬧的中央商業區，步行即可抵達風景優美的直落亞逸公園 (Telok Ayer Park) 和政府大廈 (MND Building) 等著名地標，非常適合在忙碌之餘安排一場美食之旅。

Racines, Sofitel Singapore City Centre 适合团体聚餐？

對於新加坡在地居民來說，Racines 絕對是個多功能且充滿魅力的用餐選擇。下班後，你可以約上三五好友，在舒適的氛圍中品嚐美酒佳餚，享受輕鬆的夜晚。這裡也是慶祝生日、節日等重要時刻的完美地點，精緻的料理與優雅的環境能為你的特別日子增添不少光彩。若想找個地方深夜續攤，這裡提供宵夜與酒精飲品，更是愜意不過。

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结语

Racines 不僅是中央商業區的米其林推薦美食地標，更是一處能讓你暫離喧囂、享受精緻法中雙重美味的綠洲。無論是商務聚餐、家庭慶祝，還是與好友小酌，這裡都能滿足你的期待。別再猶豫了，立即透過 Eatigo 預訂，開啟你的味蕾奇遇，分享這份感動吧！

常见问题 QA

Q1: Racines, Sofitel Singapore City Centre 怎么订位？

A1: 预订 Racines, Sofitel Singapore City Centre 推荐使用 Eatigo！只需简单几步即可享最高 50% 订位折扣。完成预订后于餐厅现场付款，系统会按订位折扣自动抵扣金额！

Q2: 有包廂嗎？

A2: Racines 設有隱密的八人私人包廂，非常適合商務會議或需要私密空間的團體聚餐。

Q3: 平均消費多少？

A3: Racines 的平均消費約為每人 SGD 40-100，具體價格會根據你選擇的菜品和時段有所不同。

Q4: 推薦必點？

A4: 強烈推薦必點 Magret Duck Leg Confit (油封鴨腿)、Steak Frites (薯條牛排)以及富有當地特色的甜點 Cempedak Crème Brûlée (菠蘿蜜焦糖布蕾)。

Q5: 有低消嗎？

A5: 文章資料未明確提及 Racines 的低消政策，建議預訂時向餐廳確認。